Read e-book online Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino: 1 PDF

By José A. Sánchez Rodríguez

l. a. consideración más importante que se puede hacer sobre esta obra es los angeles oportunidad de ocuparse de un tema de absoluta actualidad: los angeles implantación del Sistema de Análisis de Peligros y keep watch over de Puntos Críticos (APPCC) en nuestras industrias, en specific en las industrias cárnicas, y muy especialmente en las industrias porcinas. En ellas puede hacer su aparición, con un massive riesgo para los angeles salud de los consumidores, una serie de microorganismos patógenos poco estimados hasta el momento en ese entorno, y que han sido denominados patógenos emergentes. Ciertamente este texto es una aportación significativa al mejor conocimiento de los nuevos peligros sanitarios que representan los patógenos emergentes, con una documentación prácticamente exhaustiva sobre el tema, al tiempo que resalta el nuevo tratamiento que hay que otorgar a los procesos dentro de l. a. normativa real, haciendo especial incidencia en los angeles trascendencia profesional de l. a. adaptación a los nuevos procesos de aseguramiento sanitario que implican los angeles implantación del sistema de análisis de peligros sanitarios y el keep watch over de los puntos críticos. INDICE RESUMIDO: Siglas y acrónimos. Carnización del ganado porcino. keep an eye on sanitario. Introducción a los angeles microbiología de los angeles carne. Listeria monocytogenes. Salmonella spp. Campylobacter spp. Escherichia Coli. Campylobacter spp. Escherichia coli enterohemorrágico serotipoO157.H7. Yersinia enterocolítica. Introducción a l. a. seguridad alimentaria. Sistema de Autocontrol. Otros instrumentos de Seguridad Alimentaria. Bibliografía.

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La revolución científica (Breviarios) (Spanish Edition) - download pdf or read online

By Ruy Pérez

Se trata de un texto introductorio al concepto de "revolución científica". En los angeles primera parte se aborda l. a. polémica entre aquellos que apoyan los angeles inspiration de los angeles continuidad del desarrollo científico (Sarton, Whewell, Dijksterhuis ) y aquellos que ven en l. a. historia de los angeles ciencia como una sucesión entre periodos de estabilidad y periodos de revolución conceptual (Kuhn, Duhem, Koyré). los angeles segunda parte estudia los casos de diversos personajes -Aristóteles, Galeno, Descartes y Newton, por ejemplo-, considerados los protagonistas de distintas revoluciones científicas.

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Mantenimiento preventivo de instalaciones frigoríficas. by Salvador Romero Gómez PDF

By Salvador Romero Gómez

- Interpretar los angeles documentación técnica de las instalaciones frigoríficas relacionada con el mantenimiento y sus características. - Analizar el funcionamiento de las máquinas y equipos de los sistemas frigoríficos (compresores, condensadores, evaporadores y elementos asociados), identificando las partes que los constituyen y describiendo l. a. función que realizan. - Realizar con precisión medidas de las diferentes magnitudes fundamentales presentes en los sistemas frigoríficos, utilizando los instrumentos más apropiados en cada caso, actuando bajo normas de seguridad own y de los materiales utilizados. - Realizar operaciones de mantenimiento de las instalaciones frigoríficas seleccionando los procedimientos y con l. a. seguridad requerida. - booklet ajustado a certificado de profesionalidad Montaje y mantenimiento de instalaciones frigoríficas.

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S=EX2: La ciencia del sexo (Spanish Edition) by Pere Estupinyà PDF

By Pere Estupinyà

Una aproximación al sexo innovadora y unique que revolucionará nuestra mente y quizá también nuestro comportamiento.

Tienes en tus manos el libro más riguroso, ameno, y completo jamás escrito sobre el fascinante estudio científico de l. a. sexualidad humana.

Por amor a l. a. ciencia, Pere Estupinyà, el ladrón de cerebros, se sumerge en una novedosa investigación: participa en un estudio sobre disfunción eréctil y el orgasmo masculino, visita centros de referencia como el prestigioso Instituto Kinsey, se infiltra en clínicas de medicina sexual, acude a congresos internacionales de sexología, y entrevista a científicos expertos en sexualidad. Pero también habla directamente con asexuales, fetichistas, mujeres multiorgásmicas, anorgásmicas, intersexuales, pasa una noche en un membership de swingers de Nueva York, participa en eventos sadomasoquistas, habla con actores y actrices porno, y acude a talleres donde una mujer enseña a tener orgasmos con l. a. respiración y l. a. mente.

Todo esto acompañado de una revisión exhaustiva de bibliografía científica donde encuentra valiosas publicaciones sobre los procesos inconscientes de l. a. atracción, el sexo online, nuestra naturaleza polígama versus los angeles monógama, los angeles relación entre el placer y el dolor, las disfunciones sexuales más frecuentes, y mucho más. En l. a. ciencia del sexo encontrarás infinidad de anécdotas históricas, consejos prácticos, reflexiones profundas, y respuestas a qué nos ocurre cuando estamos disfrutando de los angeles actividad que más nos interesa, pero que paradójicamente l. a. ciencia tiene más reparos en explorar.

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De papel. En torno a sus dos mil años de historia (Seccion - download pdf or read online

By Nicholas A. Basbanes,Ignacio Padilla Suárez

De papel. Todo sobre sus dos mil años de historia es resultado del interés de Nicholas Basbanes por estudiar el impacto que el papel ha tenido en los angeles transformación cultural de l. a. humanidad. Su investigación llevó al autor por todo el mundo y a través de dos milenios de historia para desentrañar relatos sorprendentes sobre un objeto que bien podríamos calificar como baladí y cuya importancia capital en nuestra vida no podemos ignorar.

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New PDF release: Introducción a la estadística (Campus) (Spanish Edition)

By Joseph Mafokozi

Introducción ?amistosa? al estudio y uso de esta herramienta. Para ello se recorren las etapas básicas por las que ha de transitar l. a. character interesada en encontrar respuestas cabales a las preguntas que se le plantean en su quehacer socioeducativo: identificación del problema, respuestas parciales, estudio de los datos recogidos y supuestos y técnicas para analizarlos. El acento se pone más en l. a. comprensión intuitiva del objetivo de cada técnica, uso e interpretación de los resultados obtenidos, que en el desarrollo matemático. los angeles exposición de cada técnica termina con un ejemplo de análisis de datos reales mediante el programa SPSS (versión 15). Con ello se pretende facilitar los angeles adquisición de una incipiente práctica investigadora basada en el uso de los angeles herramienta estadística informatizada.

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New PDF release: Los riesgos de la Nanotecnología (Spanish Edition)

By Marta Bermejo

Uno delos retos a los que se enfrenta los angeles sociedad en el siglo XXI es el de ser capaz de alimentar a una creciente población mundial, y las algas- uno de los recursos marinos más abundantes y menos explotados- son una posibilidad para paliar este problema. Su rápido crecimiento y su facilidad para adaptarse al medio pueden permitir l. a. producción a gran escala de algunos compuestos importantes desde el punto de vista nutricional, además de sustancias de actividad biológica que ayuden a los angeles prevención de ciertas enfermedades. Este libro describe algunas de las características únicas que poseen las algas, que las diferencian de otros organismos vivos, y que pueden ser l. a. base de una revolución en l. a. alimentación del futuro.

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New PDF release: Genómica computacional (Manuales) (Spanish Edition)

By Enrique Blanco García

Pese a l. a. enorme abundancia de aplicaciones bioinformáticas, los investigadores en Biología molecular, Genética y Biomedicina todavía no han logrado extraer el máximo rendimiento de todo este volumen de información. No obstante, el acceso a estos datos, probablemente, aceleraría sus proyectos sustancialmente, permitiendo l. a. búsqueda de candidatos para realizar ensayos en los laboratorios con mayor éxito. Precisamente para subsanar este vacío, este libro está pensado, para mostrar los recursos genómicos esenciales, haciendo hincapié, en primer lugar, en sus funcionalidades y los servicios que pueden ofrecernos. En el inside de cada sección, sin embargo, quienes deseen profundizar en el diseño de estas aplicaciones podrán acceder a los principios básicos que conforman su arquitectura basic. Este libro trata, principalmente, de explicar qué es los angeles Genómica computacional, cómo pueden emplearse los navegadores genómicos, de qué modo es más apropiado comparar dos o más secuencias biológicas y cuáles son las técnicas de detección computacional de los genes y otros elementos funcionales codificados en el genoma.

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Física (Biblioteca Clásica Gredos) (Spanish Edition) - download pdf or read online

By Aristóteles,Guillermo R. de Echandía,Carlos García Gual

Una de las grandes obras de Aristóteles, en cuyas páginas hallamos elementos que hoy asignaríamos no al estudio de l. a. naturaleza, sino a l. a. filosofía y a l. a. metafísica, pero que en el pensamiento griego, mucho más sintético que el real, eran inseparables de las grandes cuestiones fundacionales.
La Física de Aristóteles contiene muchos elementos que hoy asignaríamos no al estudio de los angeles naturaleza, sino a los angeles filosofía y a los angeles metafísica, pero que en el pensamiento griego, mucho más sintético que el genuine, no podían separarse de las grandes cuestiones fundacionales.
En l. a. base del estudio aristotélico del mundo typical hay dos principles esenciales: que el cosmos es eterno (carece de inicio y de ultimate en el tiempo) y que es un todo finito que abarca todo el contenido del universo, no existiendo el vacío ni nada más allá del cosmos.
Libro I critica las opiniones de pensadores anteriores acerca de los primeros principios de los objetos naturales, y sostiene que son tres: materia, forma y privación.
Libro II: los angeles doctrina de las «cuatro causas».
Libro III:el movimiento, el cambio y el infinito.
Libro IV: de lugar, vacío y tiempo.
Libro V: movimiento
Libro VI: continuidad
Libro VII: movimiento, motor
Libro VIII: Primer motor inmóvil y eterno

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